Ｅｎｊｏｙ　世界のごはん

 Ｅｎｊｏｙ　世界のごはんHOME>>その他の国 レシピ>　1月のレッスンより海老のウォルドルフサラダ〜。
　  
　早朝、地元セロリだけを作っている農家さんの畑に朝摘みのとりたてセロリを買いにいきました。見事なみずみずしいセロリのハウスがいくつも〜。
始めてですこんな光景は！！　みずみずしいセロリは甘い、ジューシー、　セロリだけのサラダを大人３人で４本食べてしまいました。
食べる〜食べる〜、２歳児も、４歳児も、おいしい〜と手つかみで、まるで果物のようにたべてました。
美味しくてはしがとまりません。　
２１日の朝と２２日の朝お教室に朝採りセロリをＯさんが届けてくださいます。
ほしい方はおもうしてください。すでにご予約頂いています方は準備しています。


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 Ｅｎｊｏｙ　世界のごはんHOME>>その他の国 レシピ>　1月のレッスンより海老のウォルドルフサラダ〜。
　  
お一人様分だとわかりにくいのですが、実わ４名で５本のセロリが入っています。勿論ウォルドルフですからリンゴもたっぷり〜。
お肌にも超よさげです。

地元のセロリ農家より４月１日から美味しい今年のセロリが解禁になります。
このセロリを待って早１年、超楽しみです！　セロリ好きにはたまりません。　
お教室のＯさんからのご紹介です。

お教室の皆さまにはこのセロリをおわけできますので、３月のお教室の時にお申し込みくださいませ〜。

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 Ｅｎｊｏｙ　世界のごはんHOME>>その他の国 レシピ>　1月のレッスンより海老のアメリケーヌ〜。
　  
お頭付き海老をたっぷり遣って海老ソース！
たまに食べるなら贅沢にお頭付き海老を豪快に使って海老の旨みをたっぷり閉じ込めて、サフランパセリライスとともに頂きます。　これも我が家ならできる贅沢海老のアメリケーヌです！　たっぷり作りおきして、スープで頂くのもリッチ感がいっぱいスープ。　海老好きにはたまりません。

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 Ｅｎｊｏｙ　世界のごはんHOME>>その他の国 レシピ>　1月のレッスンよりココナッツチップス〜。
　  
ポテトチップスではありません〜　とっても、サクサクの食物繊維たっぷりのココナッツチップスです。 混ぜて焼いて麺棒で形を整えてできあがり〜。
お手軽なので、これならココナッツさえストックしておけばいつでも焼けます。


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 Ｅｎｊｏｙ　世界のごはんHOME>>その他の国 レシピ>　２０１２年初の海外はマレーシア〜。
　  
黒の薄いストライプのテーブルクロスとセンターにはグレーの地模様の敷物、モノトーンがＮＹ風〜


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 Ｅｎｊｏｙ　世界のごはんHOME>>その他の国 レシピ>　ＮＹスタイルディナー〜。
　  
　黒のストライプのテーブルクロスと赤いバラでＮＹスタイル…　　　　　

                                                                                                                               
                                                          
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 Ｅｎｊｏｙ　世界のごはんHOME>>その他の国 レシピ>　シャルロット教室開催〜。
　  
　とっておきのバレンタインには超豪華な
”苺とラズベリーのシャルロット”　を作りませんか〜？　）

みなさん自分で作っったシャルロットのデコレーションに感動！

外側の生地だけでも立派なおやつ、中の上品な薄甘ムースだけでもいいし、トップのデコレーションテクは市販のスポンジにすれば買ったようなショートケーキになります。
これ一つでいろいろ楽しめるテクをいっぱい収穫できた〜と皆さんのうれしい評価いただきました。
切り分ける時、苺たっぷりなので先が重すぎてしまいますが、甘すぎない酸味感が手作りならではのシャルロット。転ばないでご自宅まで無事お持ち帰りいただけましたでしょうか〜？

　　　　　

                                                                                                                            
                                                          
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 Ｅｎｊｏｙ　世界のごはんHOME>>その他の国 レシピ>　シャルロット教室開催〜。
　  
　とっておきのバレンタインには超豪華な
”苺とラズベリーのシャルロット”　を作りませんか〜？　）
苺たっぷりのシャルロット教室をいたしました〜。　バレンタインにはこころを込めて贈りたい方へ〜手作りのシャルロットを〜！！。　みなさんの作品です。好みのおリボンを結んで豪華で素敵なシャルロットの完成です。


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 Ｅｎｊｏｙ　世界のごはんHOME>>その他の国 レシピ>　超豪華なラズベリーと苺のシャルロット〜。
　  
　とっておきのバレンタインには超豪華な
”苺とラズベリーのシャルロット”　を作りませんか〜？　（ビスキュイ少しこがしてしまいました〜）
こんなに豪華なシャルロットは買ったらとってもお高いです〜！　手作りするっきゃありません。
下はラズベリーの２層のムースです〜。　追加クラスも募集いたします。お問い合わせメールお待ちしております。


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 Ｅｎｊｏｙ　世界のごはんHOME>>その他の国 レシピ>　シャルロット教室開催します〜。
　  
　超過密スケジュールで久々のブログアップです〜！！
２月１２日にシャルロットのお教室いたします。　このラズベリーだけでも、美味しいし、２層がとっても綺麗ですが、バレンタインですので、この上に更に豪華に苺でデコレーションをいたします。続きで写真あっぷします。
お誕生日やイベントごとにもとても重宝します。　この機会に豪華シャルロットをマスターいたしましょう


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 Ｅｎｊｏｙ　世界のごはんHOME>>その他の国 レシピ>　ハウス食品さんとクスパのコラボレーション企画で鶏のクリームチンジャオを作りました〜。
　  
　ハウス食品さんのクリームシチューをご提供いただきみなさんに軽量スプーン付きでお持ち帰りいただけるプレゼントもあり、美味しいクリームチンジャオを作りました〜。あっという簡単につくれますので是非おうちでも作ってください。　できたてあつあつが美味しいです！


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 Ｅｎｊｏｙ　世界のごはんHOME>>その他の国 レシピ>　２０１２年初の海外はマレーシア〜。
　  
　本日はまずクアラルンプールへはいります〜
ペナンとマラッカの世界遺産を見る事と、お料理のお勉強と、バクテーを食べることが今回の目的です。
初めてマレーシアエアラインに乗ります。ちょっと嬉しい〜　成田までは冬スタイルでいきますが、成田についたら、古いブーツは捨ててサンダルに履き替えて、寒い日本から一気に南国へ〜
のんびり1週間ほど留守にしますが、かえりましたら、マレーシア情報をアップします〜。


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 Ｅｎｊｏｙ　世界のごはんHOME>>その他の国 レシピ>　１２月の和食のレッスン〜。
　  
　12月の和食レッスンより〜
我が家のお正月は、毎年かわりますが、一人分ずつのセットとこれにおせち、ちらし鮨を用意し、元旦を祝います。
12月の和食のレッスンではローストビーフ・七福和え、鰆の明太子ソース、ふわふわ養老羹、西京みそと栗餡を白玉で包んだお椀、ちりめんごはん、大栗玉でお正月メニューをいたしました。


　

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Ｅｎｊｏｙ　世界のごはんHOME>>その他の国 レシピ>　１２月の和食のレッスン〜。
　  
　12月の和食レッスンより〜
焼き時間は5分、家で作る時は絶対に美味しいお肉で部位も指定して和牛を調達します。だってせっかく作るの
ですから美味しく食べたいので〜。12月レッスンはローストビーフをつくりました。

　

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